Crumble rhubarbe framboise pauvre en FODMAPS

Pour 8-10 personnes Ingrédients Pour la compotée framboises-rhubarbe 700g de rhurbarbe lavée et coupée en petits tronçons 500g de framboises 150g de sucre en poudre roux une noix de beurre un soupçon de cannelle, gingembre et/ou quatre épices (facultatif) Pour l’appareil à crumble  Version 1 : version pauvre en FODMAPs 125g de poudre d’amandes 125g … Lire la suite Crumble rhubarbe framboise pauvre en FODMAPS

Bûche de Noël Chocolatée … et ses ingrédients secrets !

Dans cette recette, fusionnez la texture fondante des légumes d'hiver avec la fermeté du chocolat noir, choisi très riche en cacao. Presque (j'ai bien dit presque) comme de la crème au beurre mais telllllement plus léger à digérer ! Préparation : 10 minutes Cuisson : 20 minutes Repos : 24h minimum Matériel : 1 moule … Lire la suite Bûche de Noël Chocolatée … et ses ingrédients secrets !

Atelier découverte : tabac et nutrition, les clés pour arrêter en beauté

La Pharmacie des Herbes – Anton & Willem – et Alix, Diététicienne Nutritionniste, vous accueillent le mardi 29 janvier et le jeudi 31 janvier 2019. – Le nombre de places est limité à 10 personnes, n’hésitez pas à réserver. Pour cela, il faut me donner votre nom, prénom et numéro de téléphone –   🔎💡Découvrez comment l'alimentation et la chrono-nutrition peuvent vous aider … Lire la suite Atelier découverte : tabac et nutrition, les clés pour arrêter en beauté

L’hyper-perméabilité intestinale : et si vous en souffriez ? Définition, symptômes et nutrition !

Quel est le point commun entre ...  certaines gastros, les troubles digestifs récurrents avec diarrhées (Syndrome de l'Intestin Irritable), les maladies inflammatoires chroniques de l'intestin (Crohn, rectocolite hémorragique), certaines maladies métaboliques (diabète, obésité, syndrome métabolique), des allergies et maladies auto-immunes ? Vous avez deviné : l'hyper-perméabilité intestinale - facile, c'est le thème de cet article … Lire la suite L’hyper-perméabilité intestinale : et si vous en souffriez ? Définition, symptômes et nutrition !

Composer un apéro festif, gourmand et light !

Les apéros, ça fait prendre du poids ? Pas toujours. En fait il suffit de les envisager comme une entrée et de sélectionner ce que vous ressentez comme bon pour vous ! Élargir l'éventail des goûts sur la table, penser croquant, légèreté, penser créatif ! En boisson ... alcoolisée ? coupe de champagne vin rouge … Lire la suite Composer un apéro festif, gourmand et light !

Le microbiote, comment influence-t-il notre santé ?

Intestin et santé sont intimement liés !  L'intestin est la niche de tout un écosystème : des microorganismes y vivent en symbiose. Leur survie dépend de nous et ... notre bonne santé dépend d'eux ! Les cellules du microbiote seraient seraient 10 fois plus nombreuses que nos cellules propres ! Notre système immunitaire régule ces … Lire la suite Le microbiote, comment influence-t-il notre santé ?

Atelier découverte : la place du sucre dans une alimentation santé

La Pharmacie des Herbes - Anton & Willem - et Alix, Diététicienne Nutritionniste, vous accueillent le mardi 31 Juillet et le jeudi 2 Août 2018. - Atelier cloturé ! Si vous souhaitez qu'il ait lieu une prochaine fois, laissez un commentaire - Dans cet atelier vous découvrirez : 1 - la place du sucre dans une alimentation d'équilibre (quand, avec quoi, en quelle … Lire la suite Atelier découverte : la place du sucre dans une alimentation santé

Alimentation et Stress : Que faire quand le stress devient insupportable ?

Phénomène naturel bénéfique, le stress peut devenir nocif lorsqu'il pousse notre organisme dans ses derniers retranchements ! Les premières réactions du corps Lorsque le corps perçoit une source de danger, il libère du sucre dans le sang et engendre différents phénomènes. Ces modifications permettaient à nos ancêtres de se préparer à fuir ou à combattre … Lire la suite Alimentation et Stress : Que faire quand le stress devient insupportable ?