Composer un apéro festif, gourmand et light !

Les apéros, ça fait prendre du poids ? Pas toujours. En fait il suffit de les envisager comme une entrée et de sélectionner ce que vous ressentez comme bon pour vous ! Élargir l'éventail des goûts sur la table, penser croquant, légèreté, penser créatif ! En boisson ... alcoolisée ? coupe de champagne vin rouge … Lire la suite Composer un apéro festif, gourmand et light !

Préparer et cuire son propre pain au levain !

Ne dit-on pas que les amoureux se nourrissent d'amour et d'eau fraîche ? Ce qu'on appelle la nourriture regroupe un certain nombre de choses. Il existe des nourritures immatérielles. N'avez-vous pas remarqué que lorsque vous vous sentez heureux, utile, stimulé, léger ... vous ne pensez plus à votre pause sucrée de l'après-midi alors que vous l'attendez … Lire la suite Préparer et cuire son propre pain au levain !

Fabriquer son pain au levain, première étape !

Fabriquer son pain est avant tout ludique ! Si vous aimez cuisiner, créer, peindre ... en un mot, si vous êtes manuel, vous apprécierez grandement de façonner votre pain ! De plus cuisiner son propre pain permet de contrôler la quantité de sel que vous souhaitez consommer, de connaître la provenance des ingrédients, de minimiser … Lire la suite Fabriquer son pain au levain, première étape !