Soupe Miso à la japonaise

Ce trésor nutritionnel est un mets traditionnel japonais. Il renferme des richesses insoupçonnées : iode, protéines végétales, probiotiques naturels, fibres, vitamines, glucides à IG bas ... Les japonais ne déjeunent pas de croissants ou de tartines beurre confiture, mais de cette odorante soupe qui réchauffe le corps et éveille les sens ! Tenté par une … Lire la suite Soupe Miso à la japonaise

Smoothie hivernal gourmand !

Ce smoothie très doux est une petit plaisir occasionnel pour accompagner un petit déjeuner léger aux saveurs sucrées. Il apporte beaucoup de calcium végétal et est une bonne alternative si vous êtes un  végétarien / végétalien qui ne sait pas trop comment augmenter ses apports en protéines ! Les ingrédients pour 2 personnes 8 abricots … Lire la suite Smoothie hivernal gourmand !

Composer un apéro festif, gourmand et light !

Les apéros, ça fait prendre du poids ? Pas toujours. En fait il suffit de les envisager comme une entrée et de sélectionner ce que vous ressentez comme bon pour vous ! Élargir l'éventail des goûts sur la table, penser croquant, légèreté, penser créatif ! En boisson ... alcoolisée ? coupe de champagne vin rouge … Lire la suite Composer un apéro festif, gourmand et light !