Préparer et cuire son propre pain au levain !

Ne dit-on pas que les amoureux se nourrissent d'amour et d'eau fraîche ? Ce qu'on appelle la nourriture regroupe un certain nombre de choses. Il existe des nourritures immatérielles. N'avez-vous pas remarqué que lorsque vous vous sentez heureux, utile, stimulé, léger ... vous ne pensez plus à votre pause sucrée de l'après-midi alors que vous l'attendez … Lire la suite Préparer et cuire son propre pain au levain !

Fabriquer son pain au levain, première étape !

Fabriquer son pain est avant tout ludique ! Si vous aimez cuisiner, créer, peindre ... en un mot, si vous êtes manuel, vous apprécierez grandement de façonner votre pain ! De plus cuisiner son propre pain permet de contrôler la quantité de sel que vous souhaitez consommer, de connaître la provenance des ingrédients, de minimiser … Lire la suite Fabriquer son pain au levain, première étape !