Crumble rhubarbe framboise pauvre en FODMAPS

Pour 8-10 personnes Ingrédients Pour la compotée framboises-rhubarbe 700g de rhurbarbe lavée et coupée en petits tronçons 500g de framboises 150g de sucre en poudre roux une noix de beurre un soupçon de cannelle, gingembre et/ou quatre épices (facultatif) Pour l’appareil à crumble  Version 1 : version pauvre en FODMAPs 125g de poudre d’amandes 125g … Lire la suite Crumble rhubarbe framboise pauvre en FODMAPS

Bûche de Noël Chocolatée … et ses ingrédients secrets !

Dans cette recette, fusionnez la texture fondante des légumes d'hiver avec la fermeté du chocolat noir, choisi très riche en cacao. Presque (j'ai bien dit presque) comme de la crème au beurre mais telllllement plus léger à digérer ! Préparation : 10 minutes Cuisson : 20 minutes Repos : 24h minimum Matériel : 1 moule … Lire la suite Bûche de Noël Chocolatée … et ses ingrédients secrets !

La place du sucre dans une alimentation santé

La Pharmacie des Herbes - Anton & Willem - et Alix, Diététicienne Nutritionniste, vous accueillent le mardi 31 Juillet et le jeudi 2 Août 2018. - Atelier cloturé ! Si vous souhaitez qu'il ait lieu une prochaine fois, laissez-moi un petit commentaire - Dans cet atelier vous découvrirez : 1 - la place du sucre dans une alimentation d'équilibre (quand, avec quoi, en … Lire la suite La place du sucre dans une alimentation santé

Alimentation et Stress : Que faire quand le stress devient insupportable ?

Phénomène naturel bénéfique, le stress peut devenir nocif lorsqu'il pousse notre organisme dans ses derniers retranchements ! Les premières réactions du corps Lorsque le corps perçoit une source de danger, il libère du sucre dans le sang et engendre différents phénomènes. Ces modifications permettaient à nos ancêtres de se préparer à fuir ou à combattre … Lire la suite Alimentation et Stress : Que faire quand le stress devient insupportable ?

Le stress source de troubles alimentaires et métaboliques ? Raisons et techniques pour y remédier.

Le stress est source de différents troubles, mais son influence est sous-estimée ! Omniprésent dans notre société, il serait la cause de 60% des consultations chez le médecin. Pourtant, il existe des moyens efficaces pour le gérer et le diminuer. Une bonne hygiène de vie peut s'associer à diverses techniques pour contrecarrer un stress envahissant. … Lire la suite Le stress source de troubles alimentaires et métaboliques ? Raisons et techniques pour y remédier.